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★☆★1kg前後の活きたスッポンを食べやすい大きさに捌いてお届け致します!!解体後の容量は約850g前後となります!★☆★

★★★お客様に、より新鮮な商品をお届けできるように冷蔵便でのご配送となりました!★★★


★★★配送日時指定、ご希望のお時間帯、冷凍便でのご配送をご希望のお客様は、お手数ですが備考欄に記載しご注文下さい。★★★




本来ならopen記念の3か月限定価格だったのですが、大好評につき限界ギリギリまで続行させていただきます!!
通常5500円のところ、現在4980円にて販売中です!!


◎梱包につきましては、贈り物にも喜ばれるよう
包装紙は無料サービスにて配送させて頂きます!!

◎当ショップでは、ご注文頂いた商品と一緒に
ご注文内容の明細書(金額記載有り)を同封して配送しております
贈答品としてご利用される場合は備考欄にて
明細書の有無を記載頂きますようお願い申し上げます。

◎配達日(お届け日)は、ご注文の2日目~4日目となります。冷蔵便での配送とさせて頂きます。(冷凍便でのご注文も承ります)


スッポンはミネラルやビタミンBが多く含まれている為、
疲労回復、貧血、滋養強壮などに効き目があるとされています。
又、栄養分の消化吸収や新陳代謝を促したり
肌の弾力性や保湿性に欠かせないと言われている
コラーゲンやコンドロイチン硫酸など、
美容や健康促進に効果が高い成分も含まれており
男性だけでなく、女性からも注目を集めております。

さらに、低カロリー高タンパク質なので、安心してお召し上がり頂けます。

自社は長崎県のスッポン養殖場から
無農薬野菜で元気に育ち、厳選された活きの良いスッポンを産地直送便で取り寄せており、
その中でオーダーを頂いてから解体し、
お客様に、より鮮度の良い状態でお届け出来るよう心掛けております。

1kg(4~5人前)前後の活スッポンをお召上がりやすい
お鍋用、スープ用にカットして、より新鮮な状態でお客様のお手元に届くよう心掛けております!!

専門店ならではの技術を使い、
血抜きはもちろんの事、臭みや苦みを取り除き
本当に美味しく栄養のある部分だけをパック詰めしております。

価格もお手頃で、これからの季節にぴったりです。
お鍋やスープ等、普段は味わえない高級食材のスッポンをこのお値段でお買い求めできるのは今だけ!
是非、ご利用下さいませ。


※冷凍便での配送をご希望のお客様は完全に自然解凍し、常温に戻してから調理してお召し上がりください。

※スッポンには皮膚全体に薄い皮が付いております。栄養価を良くするため、又、舌触りを良くして美味しく頂くために処理してからご調理下さい。


◎解凍方法(冷凍便でのご配送の場合)

1、自社から配送されたパック詰めしてある
カットスッポンをジップロック等で空気を抜き、水分が入らぬよう密封します。

2、その後、氷水などでゆっくりと解凍して下さい。

※お急ぎで解凍される場合は、水分が中に入らぬようご注意した上、流水等で解凍して下さい。


◎薄皮の剥き方

1、沸騰したお湯に少量を10秒程くぐらせます。

2、ザルにあけて1~2秒程水に浸けて下さい。その後、茹でたじゃがいもの皮を剥く要領で、端から丁寧に皮を剥きます。

※コラーゲンやコンドロイチン硫酸等の成分が多く含まれている為
薄皮が直ぐにくっ付き、剥きにくくなる場合がございます。
お手数ですが、少量ずつ下処理することをお勧め致します。

※万が一、薄皮が剥きにくくなってしまった場合も、再度お湯にくぐらせることで簡単に剥けますのでご安心下さい。

※お湯にくぐらせた直後は大変お熱くなっております。火傷など十分にご注意下さい。

◎調理方法(1)お鍋用

2、下処理を終えたスッポンを、アクを丁寧に取りながら10分程強火で煮込み、お好みで塩、醤油、みりん等をを加えて更に10分程煮込みます。

3、白菜、しいたけ、焼きネギ、とうふ等お好みのお野菜を入れて、
お野菜に火が通ったら出来上がりです。
スープが残りましたらご飯や三つ葉等を入れて雑炊としてお召し上がり下さい。


◎調理方法(2)スープ用

1、お鍋にお水を1.5リットル入れます。
下処理を終えたスッポン、生姜スライス(2~3枚)、長ネギ(5cmカット)、日本酒少々を入れ強火にかけ、沸騰したら弱火にします。

2、丁寧にアクをすくいながら弱火でコトコト30~40分程煮込みます。

3、味付けはお好みで塩、にんにく等々。
又、干し椎茸や朝鮮人参、なつめなどを入れますと、より一層栄養価が増します。


名称:カットスッポン 
内容量:約850g前後
産地名:熊本、長崎 
養殖、解凍の別:養殖 
消費期限:冷凍保存で3か月 
加工業者名:野田幸食品株式会社
東京都台東区上野4-7-8アメ横センタービル地下1階

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 山岳風景には刻々と変化する光景があり、さまざまな美しい風景があって、時には心に残る思わぬ出会いがある。「山屋」にとってもカメラは楽しみの一つです。

燃える涸沢・北穂高!!
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渓谷・名瀑シリーズ!!
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 南岳の獅子鼻岩から北穂高岳までの約2.2km、累積標高差約450mを抜けるルート。ナイフのように切り立った岩稜帯の迫力の醍醐味をスケッチ。

剱岳スケッチ旅!!
 北アルプスの秀峰・剱岳(2,999m)嶮しい岩峰がせり上がりをもって立ちはだかる。そんな登頂は感動のドラマをの絶景をスケッチで表現しました。

雪山ワンデー登山 !!
 コロナ禍で普段の登山以上に安全に配慮してワンデー登山で、心に残った雪山を紹介。

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 下呂市金山町にある横谷峡は、飛騨木曽川国定公園内にあり、横谷峡は、白滝・二見滝・紅葉滝・鶏鳴滝」の4つの雄大な滝を見ることができる。

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 一乗山の山頂を利用して朝倉敏景が築いた一乗谷城。そして麓には、城下武家屋敷群の復原町並は見どころがあり戦国時代にタイムスリップです。

伊賀と甲賀に位置する油日岳!!
 油日岳・忍者岳・三国岳縦。そして「ぞろぞろ峠」は、伊勢への古道。 伝承では源義経の軍路、壬申の乱での大海皇子、そして、斎王の群行路として使われた。

越後富士と呼ばれる妙高山!!
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美ヶ原は日本で最も広く高い高原!!
 壮厳なアルプスの展望ができる展望コースは、山頂である王ヶ頭までの道中に北アルプスの山々を眺めながら歩ける人気のコースです。

甲賀忍者の忍者道と飯道山!!
 高賀忍者の「忍の道」は、奇岩、巨石で修験道そのもので楽して、飯道山に登る。ここは、近江の大鋒山ともいわれる。

2021/09/08 燃える涸沢・北穂高


2021/05/16 残雪の北穂高岳


2021/04/12 渓谷・名瀑シリーズ


2021/03/25 山岳スケッチ旅-3


2021/02/28 山岳スケッチ旅-2


2021/02/06 山岳スケッチ旅-1


2020/12/15 今年の雪山はワンデー登山


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2020/10/22 三方岩岳&野谷庄司山


2020/10/12 横谷峡・四つの滝


2020/10/02 一乗谷朝倉氏遺跡探訪と一乗城山


2020/09/05 油日岳・忍者岳・三国岳縦走


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2020/08/04 阿寺渓谷


2020/07/24 美ヶ原・三城牧場周回


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2020/06/16 忍者の道と飯道山


2020/05/25 長良川の源流を訪ねて


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2019/05/23 妙高高原ウォーク


2019/05/15 戸隠山


2019/05/12 ブンゲン(射能山)


2019/04/06 癒しの名瀑・根尾の滝


2019/03/20 想い出の春山


2019/03/19 ミヤマキリシマ・普賢岳


2019/02/03 絶景の入笠山(積雪期)


2018/11/18 大白木山


2018/10/21 秋の天蓋山


2018/10/09 秋の西穂高岳


2018/08/14 立山・五色ヶ原


2018/08/05 【大型】リトルタイクス プリンセス ホース キャリッジ 馬車 お姫様 乗用玩具 足けり 乗り物 ライドオン 子供用 キッズ 車 屋内 屋外 外遊び 誕生日プレゼント リトルタイクス プリンセス ホース キャリッジ 馬車 お姫様 乗用玩具 足けり 乗り物 ライドオン 子供用 キッズ 車 屋内 屋外 外遊び 誕生日プレゼント Little Tikes Princess Horse Carriage - Frosty Blue Ride-On


2018/07/10 飛騨の奇峰・錫杖岳


2018/06/14 奇岩怪岩の妙義山


2018/06/08 憧れの剱岳写真集


2018/05/15 データ入稿・ポストカード印刷・1000枚・両面カラー・年賀状・寒中・暑中・余寒・引越し・出産・転居・退職・法要・結婚・はがき・印刷 【データ入稿】【ポストカード印刷】【両面カラー】-1000枚


2018/03/28 修験道の飯道山<滋賀県>


2018/03/10 創業120余年 老舗の手造りみそ うま味 コク深く 上品な味わい 無添加 青豆みそ 2個 送料無料 味噌 みそ 蔵元直送 十五割麹 やや甘口 米みそ 麹みそ 長期熟成 国産 大豆 会津産米 自然塩 100% 袋入 カップ入 蔵出し 手作り 米麹 たっぷり みそ汁 味噌汁 非加熱 老舗 旬食福来 ふくしまプライド


2018/02/02 位 山<飛騨>


2018/01/27 鷲ヶ峰<霧ヶ峰>